Sarmale in foi de varza - Preparat garantat savuros! Ingrediente necesare pentru sarmale in foi de varza : 1 kg carne tocata (vita si porc amestecate) 100 gr orez 3 cepe 40-50 foi de varza murata 4 linguri de bulion 10 lingurite de ulei sare piper macinat 10 boabe de piper cimbru 300 gr varza murata tocata cateva fire de marar verde (facultativ) cateva frunze menta proaspata (cam 10-12 bucati) 1 lamaie bio feliata (sau una normala decojita si feliata) 1 pahar de ulei masline (am pus combinatie cu ulei rapita) sare dupa gust. piper. Daca folositi frunze de vita de vie proaspete: le opariti 2-3 minute, apoi la puneti in apa cu gheata circa 10 minute. Începe prin a da morcovul si ceapa pe razatoare si pune-le la fiert. Dupa ce apa da în clocot, adauga sare, bulion sau rosiile tocate si lasa-le în continuare pe foc. Nu uita de lingura de orez! Unele persoane pun orezul în compozitia perisoarelor, altele în zeama. În paralel, pregateste compozitia pentru perisoare. Ingrediente ▢ 150 g orez ▢ 2-3 linguri pasta de tomate ▢ 1 kg carne tocata de vita ▢ 1 ceapa mare tocata marunt ▢ 1 ou ▢ cateva linguri ulei ▢ foi de vita ▢ cimbru proaspat ▢ cimbru uscat ▢ boia ▢ piper ▢ sare Initial, sarmalele aveau in componenta carne de , bazat pe metoda de preparare a sarmalelor turcesti, dar cu alte ingrediente. Pentru prepararea sarmalelor aveti nevoie de urmatoarele ingrediente afumata; 1 varza murata, mare (2 kg); 4 foi de dafin; 1 lingurita piper boabe rosu; 1 felie de paine. Preparare sarmale: Curatati si tocati Se combina ingredientele pentru umplutura (carnea tocata, ceapa, sarea, orezul, verdeturile, piperul) impreuna cu o cana de apa, se amesteca bine si se pun deoparte. Se fierb 2 minute foile de vita de vie, in apa sarata. Se pune o lingura de umplutura la baza frunzei, se impaturesc peste ea marginile si se ruleaza in sus, indoind si inde qOOZA. cateva fire de marar verde (facultativ) cateva frunze menta proaspata (cam 10-12 bucati) 1 lamaie bio feliata (sau una normala decojita si feliata) 1 pahar de ulei masline (am pus combinatie cu ulei rapita) sare dupa gust. piper. Daca folositi frunze de vita de vie proaspete: le opariti 2-3 minute, apoi la puneti in apa cu gheata circa 10 minute. Se oparesc foile de vita de vie si se strecoara prin sita. Cu o lingura se fac bulgarasi de carne care se invelesc in foile de vita de vie. Intr-o oala se pune 200 ml ulei peste care presaram varza tocata, peste acest strat de varza se aseaza sarmalutele in cerc. Golul format se umple cu varza tocata, boabe de piper, costita, untura, foi de dafin. Ingrediente 500 gr frunze de vita de vie 500 gr carne de miel 5 buc ceapa 3 linguri orez 3 linguri patrunjel 3 linguri marar 3 linguri menta 1 lingurita piper 1 buc rosii 1 lingura unt 1 lingurita pasta de rosii 3 cani apa 1 lingurita sare 150 ml iaurt 231K subscribers O reteta de sarmale in foi de vita turcesti, cu carne tocata, prezentata #lasebiacasa. Aceste sarmale in foi de vita cu carne tocata, orez si bulgur sunt ceva nou Sarmalutein foide vitaAdauga la favorite Frunzele de vitase oparesc. Ceapa se razuieste, se caleste putin condimente dupa gust. Frunzele de vitade vie se umplu cu aceasta compozitie si se formeaza sarmalute, ca din varza. Se aseaza sarmaluteleîntr-o cratita, se adauga apa cât sa le acopere, se fierb Reţetă de peretete.eva.ro

sarmale in foi de vita reteta turceasca